Tourte

Ingrédients :
Farce : Viande et gras de porc, oignons, oeufs, vin blanc, sel, crême, farine, poivre, muscade, coriandre, marjolaine, porto, persil, thym.
Pâte brisée et pâte feuilletée : Farine, beurre, eau, sel.