Pâté en croute

Prix: 19,90 €/kg , servi en tranche. 

Ingrédients :

Farce : Viande de porc, viande de veau, gras de porc, crême, oeufs, sel, dextrose, poivre blanc moulu, muscade, coriandre.
Pâte : Farine de blé, beurre, eau, sel.
Marinade de la viande: carottes, oignons/échalottes, persil, laurier, thym, cous de girofle, baies de genièvre, porto.